Manteca obtenida de la grasa que rodea el riñón. Se considera la más valorada por su sabor y aroma, la mejor manteca de cerdo y la más adecuada para la industria alimenticia y principalmente la pastelería industrial. La clasificación de la manteca se realiza en 3 tipos de presentaciones: Extra dura, dura y blanda. La clasificación de la manteca se realiza en 3 tipos de presentaciones: dura, extra dura y blanda.

Ingredientes:

  • Manteca de cerdo

Presentación:

  • 1 kilogramo